固态生物发酵研究进展与未来发展趋势

摘要：

1 固态发酵的发展历程
1.1 固态发酵
固态发酵工程指在生物发酵过程中发酵状态并未呈现出液态流动状态的一种微生物发酵过程.固态发酵工程的培养基底物以聚合物固态的形式呈现,具有不溶于水、为微生物的滋长培育温床等特点.

机标关键词：未来发展趋势、生物发酵

分类号：TQ920.1;F124;C93

在线出版日期：2017-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：23-30