饲料中n-3HUFA、降药残添加剂和虾青素添加水平对大黄鱼亲鱼抗氧化酶活性的影响
采用3因素3水平正交设计法研究饲料中添加n-3 HUFA(鱼油∶棕榈油混合比为2％∶2％、3％∶1％和4％∶0％),降药残渤加剂(0.3％、0.6％、0.9％)和虾青素(50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg)对大黄鱼亲鱼的肝脏、肌肉、性腺和鱼卵等组织中抗氧化酶活性的影响.试验亲鱼放养于4m×4m × 4m海上网箱中,分别投喂9种试验饲料(投喂时粉料与鲜杂鱼肉糜按1∶1混合制成软颗粒饲料后进行投喂).经过30d饲养之后,取其肝脏、肌肉、卵和性腺组织,测定总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)等指标,以确定饲料中添加鱼油∶植物油、降药残添加剂和虾青素是否影响大黄鱼亲鱼抗氧化酶活性,并研究能提高大黄鱼亲鱼抗氧化酶活性的适宜添加剂组合.结果表明,在肝脏、肌肉、卵和性腺组织中,各抗氧化酶的活性有随着虾青素水平升高而升高的趋势,而随鱼油添加水平升高却呈现下降趋势,其中肝脏中的T-AOC活性A1极显著高于A3(P＜0.01),性腺T-AOC活性A1显著高于A2和A3(P＜0.05),鱼卵中的T-SOD活性A1显著高于A3.性腺T-SOD活性、肝脏和鱼卵中GSH-Px活性C3显著高于Cl(P＜0.05),降药残添加剂对抗氧化酶活性影响较弱,未呈现明显趋势.
n-3高度不饱和脂肪酸(HUFA)、降药残添加剂、虾青素、抗氧化酶、大黄鱼
S965.39;R285.5;TS254.1
2017-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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