角蛋白酶酶活性测定方法的研究

摘要：

本研究采用几种不同蛋白底物用来测定角蛋白酶酶活性测定,对比发现,采用偶氮酪蛋白为底物,紫外分光光度法测定角蛋白酶活结果可靠、操作简单,适合应用于生产中角蛋白酶酶活的测定.

关键词：角蛋白酶、偶氮酪蛋白、分光光度法

分类号：Q946.5;S667.1;O657.32

在线出版日期：2016-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：57-59