无抗江湖风云起,寡糖笑傲

摘要：

寡糖又称低聚糖,是2～10个单糖以糖苷键连接的小聚合物的总称.单糖分子种类很多,有一部分低聚糖由于单糖分子结合位置及结合类型的特殊性,不能被单胃动物分泌的酶水解消化,可作为饲料添加剂使用.
目前用作饲料添加剂的主要有:异麦芽糖、果寡糖、半乳寡糖、甘露寡糖、大豆寡糖、龙胆寡糖、木寡糖等.这些寡糖本身不具有营养作用,当其到达动物消化道后段时,能被有益微生物所利用,从而促进有益菌的增殖.

在线出版日期：2016-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：12-13