影响饲料颗粒品质的因素分析

摘要：

饲料的颗粒化制程有助于提高饲料的营养转化率.物料在水、热和压力等因素的综合作用下,淀粉产生糊化反应,蛋白质发生热变性,而纤维素和脂肪的结构与状态亦有所改变,这一系列反应使得各种原料的营养可利用性大大提高,从而有助于畜禽的消化,并改善适口性.同时,这一过程还可以杀灭细菌、霉菌等有害微生物,降低了饲料霉变的风险.

机标关键词：饲料颗粒、颗粒品质、因素分析

分类号：S816.8;X703;S969.31+4

在线出版日期：2015-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：41-44