补充蛋氨酸螯合微量元素(锌、铜、锰)对于蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响

摘要：

1 引言
铜、锌、锰是家禽必需的微量元素.铜是许多胞内酶和胞外酶的组成成分,例如细胞色素氧化酶,赖氨酰氧化酶,血浆铜蓝蛋白以及超氧化物歧化酶(Klasing,1998).补充125 ～ 250mg/kg的铜可以提高肉鸡(Baker等,1991,Paik,2001)和猪(Roof和Mahan,1982;Cromwell等,1989;Paik,2001)的增长率和饲料转化率.
锌构成金属酶,例如碳酸酐酶、醇脱氢酶、羧基肽酶、碱性磷酸酶和核酸聚合酶.同时还与蛋白质和碳水化合物代谢相关.补充3,000 ～5,000mg/kg氧化锌形式的锌能增加断奶仔猪重和饲料采食量(Hahn和Baker,1993;Carlson等,1995;Lemieux等,1995;Smith等,1995),Harbaugh和Sanford(1970)报道,产蛋日粮中添加最佳剂量的蛋氨酸锌可以提高产蛋率.

机标关键词：蛋氨酸螯合微量元素、蛋鸡生产性能、蛋壳质量、质量的影响

分类号：S828.5;O224;TS253.7

在线出版日期：2014-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：60-63