正交优化米糠甾醇的微波辅助提取工艺研究

摘要：

为了优化米糠中甾醇的提取,以乙酸乙酯作为提取剂,在单因素的基础上通过正交试验优化了米糠甾醇的提取工艺条件,优化结果表明:微波温度60℃,微波时间7min,料液比1∶20(g/mL),微波功率400W,在此条件下,米糠甾醇一次提取率为4.3778mg/g.

关键词：米糠、甾醇、微波辅助提取

分类号：S816.44(普通畜牧学)

在线出版日期：2014-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：41-44