饲料中添加CLA开发共轭亚油酸强化鹌鹑蛋的试验研究

摘要：

试验选择132日龄的产蛋期健康鹌鹑450只,分成5组,各组日粮中共轭亚油酸(CLA)的添加量分别为0%、2.0%和4.0%.试验期30d.结果表明,日粮中添加cLA对鹌鹑产蛋量、平均蛋重、料蛋比、产蛋率无显著影响(P＞0.05).脂肪酸分析表明,CLA明显降低鸽鹑蛋黄中总单不饱和脂肪酸含量,但能增加总饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸及CLA的含量.2.0%CLA处理组20d鹌鹑蛋黄中的CLA含量达最大.鹌鹑饲粮中添加CLA可生产出富含CLA的鹌鹑蛋.

关键词：共轭亚油酸、生产性能、鹌鹑蛋

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2010-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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