"三认识"饲料霉菌毒素

摘要：

@@ 霉菌毒素污染已成为世界性公共安全问题,其污染的普遍性、危害的严重性和防控的困难性远远超过人们的实际感受.食物生产从田间到餐桌,产业链的各个环节均存在霉菌毒素污染的风险和现实.在饲料工业和畜牧生产中,如何认识和防控霉菌毒素则成为能否解决饲料安全和畜产品安全的首要问题,其重要性和紧迫性应当引起我们高度重视.

机标关键词：霉菌毒素

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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