用生物发酵的方法提升棉籽饼粕的营养价值

摘要：

@@ 棉籽饼粕蛋白是我国的一宗主要蛋白质饲料资源.棉籽饼粕加工不当和本身的营养特性的局限性,使得棉籽饼粕只是作为一种低质饲料,甚至被用作农用肥料使用.采用生物发酵的方法来提升棉籽饼粕的营养价值,可以提高棉籽饼粕的生物利用率,消除棉籽饼粕的抗营养因子和提升棉籽饼粕的营养价值,在一定程度缓解蛋白紧张问题.

机标关键词：营养价值、棉籽饼粕、生物发酵

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2009-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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