日粮中添加甜菜碱对猪能量代谢的影响

摘要：

该试验主要在限能日粮的基础上添加甜菜碱,饲喂生长猪,然后对生长猪体内能量分配情况进行评定.试验中同样研究了由于日粮和猪舍的变化,猪的能量代谢的适应性随时间的变化情况.试验共分为2个处理.分别饲喂2种试验日粮:即对照日粮和甜菜碱日粮(甜菜碱添加量:1.29g/kg日粮),每个处理包括3组,每组14头猪.试验采用玉米-豆粕型基础日粮,设计配方时限制能量水平,但是提供足够的氨基酸.此次实验包括3周的预试阶段和3周的试验阶段.在进入试验阶段时,猪平均体重为46kg,一组猪占用一个呼吸室,并对环境进行一定控制从而测定呼吸产热,在试验过程中所有试验猪的日粮可能会发生改换.试验阶段的日粮用10%麦糠进行稀释.能量供给量为猪体维持需要的2.5倍,试验期间每周对猪产热量、能量和氮平衡状况进行测定.试验数据表明各组的能量代谢水平无显著差异(P＞0.10),分析每个处理整个试验阶段的测定值的平均值,可看到添加甜菜碱显著降低了产热量(P＜0.05),并有降低维持需要的趋势(P＜0.10),同时具有提高能量贮存的趋势(P＜0.10).而且,对照组与甜菜碱组的产热量的差值随时间变化增加(P＜0.05),类似地,对照组和甜菜碱组的维持需要的差值也随时间变化增加(P＜0.05).试验第一周,对照组和甜菜碱组的维持需要无差异.但是在第3周,甜菜碱组的降低了5.5%(对照组为452kJ/[kg0.75·d].甜菜碱组为477 kJ/[kg0.75·d]).试验结果表明.日粮中添加甜菜碱会影响生长猪体内的能量分配.但是,根据对照组和试验组之间能量分配的差异与时间有关可以得出,日粮中添加甜菜碱并不会影响猪对日粮和猪舍变化的适应性.

关键词：甜菜碱、能量需要、营养、猪

分类号：S828;U469.72;Q939.124

在线出版日期：2008-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：49-55