膨化大豆在毛皮动物生产中的应用

摘要：

@@ 大豆蛋白质含量高,脂肪含量丰富,但由于其含有抗胰蛋白酶、脲酶和凝集素等抗营养因子,不仅影响大豆本身的利用,而且还会降低畜禽生长性能,导致动物胰腺肿大、生长受阻及氮利用率降低,从而限制其在动物生产中的应用.众多研究表明,大豆经过膨化处理后,可显著减少抗营养因子含量,提高蛋白质和脂肪等营养成分的消化率,改善饲料适口性,已广泛应用于畜禽生产中;而且最近研究表明,膨化大豆同样能较好地应用于肉食性毛皮动物(貂、狐、貉)生产中.

机标关键词：动物生产、膨化大豆、毛皮动物

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2008-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10