微生物发酵处理对豆粕抗营养因子的影响

摘要：

豆粕的微生物发酵处理,可降低抗营养物质对动物的影响,减少不必要的应激,提高豆粕的营养成分和饲喂价值.本文综述了发酵豆粕的特点及其加工工艺.

关键词：豆粕、发酵、抗营养物质、加工工艺

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：29-31