餐厨废弃物中油脂分离的探讨

摘要：

餐厨废弃物是受到忽视的潜在资源,由于利用不当产生了许多社会问题.采用适当的处理技术,可以从中分离出油脂和泔水粉.其中油脂可以用于生物柴油等的生产原料,泔水粉可以用于生产复合蛋白饲料或有机肥料,从而实现变废为宝,有利于餐厨废弃物的综合治理.本文重点对餐厨废弃物中的油脂分离技术进行了概述,探讨了萃取、酶解、膜分离技术等方法提取泔水粉中的油脂与絮凝、微生物、改进设备等方法进行油水分离的可行性,在此基础上提出了兼顾蛋白饲料产率实现油脂分离的工艺设计,最后对此项技术的研发前景进行展望.

关键词：餐厨废弃物、油脂、分离

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：9-13