饲用动物油脂中草药复合抗氧化剂抗氧化效果的研究

摘要：

由于饲用化学合成抗氧化剂具有毒副作用,中草药复方抗氧化剂已成为研究热点.本试验对自配中草药抗氧化剂和合成抗氧化剂抗氧化效果进行了比较,结果表明前者各项指标均优于或接近后者,是一种理想的替代品.

关键词：中草药、抗氧化剂、动物油脂

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19