小麦的营养价值与饲用技术

摘要：

@@ 小麦(wheat)是人类的主要粮食之一.以前,小麦很少被用作畜禽的饲料.近几年来,玉米价格偏高,有时,特别是收获季节,小麦的价格明显低于玉米,玉米的蛋白质含量又比玉米高得多(约高50%).小麦中磷含量也比玉米高,且小麦中含有植酸酶,能将植酸磷分解为无机磷,供动物吸收利用.另外,已有相应的酶制剂产品被用来降低甚至消除小麦中的抗营养因子.因此,越来越多的企业开始用小麦作畜禽的能量饲料.

机标关键词：营养价值、饲用技术

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：28-31