10.3969/j.issn.1006-6314-B.2005.04.025
饲用木薯干的质量控制
@@ 木薯(Manihot esculenta crantz)别名木蕃薯、树薯,为大戟科木薯属多年生植物.是世界三大薯类之一,广泛栽培于热带和亚热带地区.木薯在1820年前后引入我国广东省栽培成功后进行了推广栽种,目前主要分布在广西、广东、海南、福建、云南、台湾等地.
质量控制、木薯干
TS2(食品工业)
2007-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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质量控制、木薯干
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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