胆汁酸对青鱼生长性能、抗氧化、非特异性免疫及脂质代谢的影响

摘要：

试验研究饲料中不同添加量的胆汁酸对青鱼生长性能、抗氧化、非特异性免疫及脂质代谢指标的影响.选取360尾初始体重(6.66±0.10)g的青鱼幼鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾.对照组、试验1组、试验2组和试验3组分别在基础饲料中添加0、100、200、300 mg/kg的胆汁酸.试验期80 d.结果表明,与对照组相比,试验2组和试验3组青鱼增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);试验2组和试验3组青鱼血清中总抗氧化能力、谷胱甘肽还原酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P<0.05).试验2组青鱼血清超氧化物歧化酶活性显著高于其他各组(P<0.05),试验3组青鱼血清丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05).饲料中添加胆汁酸可显著提高青鱼血清总蛋白和补体4的含量(P<0.05),试验2组和试验3组青鱼血清溶菌酶活性和补体3含量显著高于对照组(P<0.05);试验3组青鱼血清总胆固醇和甘油三酯含量显著低于对照组(P<0.05).研究表明,饲料中添加200～300 mg/kg的胆汁酸可提高青鱼的生长性能,增强机体非特异性免疫及抗氧化能力,对脂质代谢也具有一定的调节作用.

关键词：胆汁酸、青鱼、生长性能、抗氧化、非特异性免疫、脂质代谢

所属期刊栏目：46

分类号：S963(水产养殖技术)

在线出版日期：2023-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：47-51