牛膝多糖的生物学功能及在动物生产中的应用研究进展

摘要：

牛膝多糖是从牛膝根中提取所得的水溶性果聚糖,主要由葡萄糖、甘露糖和果糖3种单糖组成.牛膝多糖具有提高机体免疫、增强机体抗氧化能力和维护肠道菌群平衡等多种生物学功能,在畜禽生产中具有较高的应用研究价值.文章介绍了牛膝多糖的化学结构及提取工艺,总结了牛膝多糖的生物学功能,分析其在动物生产中的应用研究进展,为牛膝多糖在动物生产中的进一步推广与应用提供参考.

关键词：牛膝多糖、生物学功能、动物生产

所属期刊栏目：46

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2023-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：156-159