沃柑皮香精油提取及挥发性成分分析

摘要：

试验旨在采用压榨法提取沃柑皮精油,通过多组试验优化沃柑皮精油压榨法提取工艺.试验采用气相色谱-质谱分析精油的成分.结果显示:沃柑皮精油最佳提取条件为液料比10 mL/g、pH值11、超声波功率320 W、处理时间70 min;此条件下压榨提取沃柑皮精油出油率可达3.89％.试验重现性好,在精油中共检出48个化合物,其中包含百里香酚、肉桂醛、香芹酚等在畜禽养殖中应用广泛的活性化合物.研究表明,沃柑皮香精油提取工艺稳定、可行,所得香精油在饲料方面具有潜在的应用价值.

关键词：沃柑皮、精油、挥发性成分

所属期刊栏目：45

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2023-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：60-64