多糖提取及对家禽生长、免疫和产蛋性能影响研究进展

摘要：

多糖是由多个单糖通过糖苷键结合而成的高分子化合物.食用菌及植物的组织中均存在丰富的天然多糖类物质.多糖具有抗氧化、提高免疫力、改善肠道健康等多种生理功能,作为功能性添加剂在饲料中被广泛应用.文章对多糖的提取方法及对家禽生长、免疫、产蛋性能影响进行综述,为进一步获取优质多糖及在饲料中的应用提供参考.

关键词：多糖、提取、饲料、添加剂

所属期刊栏目：44

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2021-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：141-143