甘露寡糖对围产期奶牛瘤胃微生物区系的影响

摘要：

试验旨在研究饲粮中添加不同水平的甘露寡糖(MOS)对荷斯坦奶牛围产后期瘤胃微生物区系的影响.选取60头荷斯坦奶牛,随机分4组,每组15头.对照组饲喂基础饲粮,低、中、高剂量组分别在基础饲粮基础上添加5、10、15 g/(头·d)MOS.结果 显示,随着MOS添加量的增加,奶牛产后21 d瘤胃液中微生物蛋白含量、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度以及乙酸、丙酸、丁酸和异丁酸浓度和乙丙比均线性上升(P＜0.05).厚壁菌门和蓝藻菌门相对丰度呈线性下降(P＜0.01),而淋溶菌门相对丰度线性上升(P＜0.05).研究在20个样品中共检测到147个属,其中11个属与MOS添加量显著相关,主要来自厚壁菌门,且与瘤胃液中TVFA浓度和乙酸摩尔比例具有较强的相关性.研究表明,围产期奶牛日粮中添加一定量的MOS可能能通过调节瘤胃微生物菌群结构来提高纤维的瘤胃降解率,进而改善奶牛生产性能,最适添加量为15 g/(头·d).

关键词：奶牛、围产期、甘露寡糖、瘤胃发酵、微生物区系

所属期刊栏目：44

分类号：S823(家畜)

资助基金：国家奶牛产业技术体系项目;河北省现代农业产业技术体系建设专项奶牛创新团队项目

在线出版日期：2021-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

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