丁酸钠、益生菌和酶制剂对白羽肉鸡生长性能、肠道健康及肠道微生物组成的影响

摘要：

试验探讨丁酸钠及其与益生菌和酶制剂联合添加对肉鸡生长性能、肠道形态结构、抗炎抗氧化功能以及微生物组成的影响.试验选择2 100刚出雏的白羽肉仔鸡分为3组:对照组,饲喂基础日粮;丁酸钠组,第1～14 d添加0.1％的丁酸钠;复合组,第1～14 d添加0.1％的丁酸钠,全程添加0.02％益生菌和0.05％酶制剂.结果 表明,与对照组相比,丁酸钠组和复合组肉鸡平均日增重和平均日采食量显著增加(P＜0.05),而料重比显著降低(P＜0.05);丁酸钠组和复合组肉鸡回肠绒毛高度显著增加(P＜0.05)、肠道超氧化物歧化酶活性显著升高(P＜0.05),而丙二醛含量显著降低(P＜0.05);复合组肉鸡肠道总抗氧化酶和谷胱甘肽还原酶活性以及谷胱甘肽浓度显著升高(P＜0.05);丁酸钠组肉鸡肠道IL-1β mRNA表达量显著降低(P＜0.05),而复合组肉鸡肠道IL-1β和IL-6 mRNA表达量均显著降低(P＜0.05).微生物组成分析发现,丁酸钠组和复合组肉鸡微生物丰富度显著高于对照组(P＜0.05).由此可见,添加丁酸钠或者联合添加丁酸钠、益生菌和酶制剂显著提高白羽肉鸡生长性能,维持肠道形态结构完整性,缓解炎症和氧化应激以及影响肠道微生物组成.

关键词：肉鸡、丁酸钠、益生菌、酶制剂、肠道

所属期刊栏目：43

分类号：S831(家禽)

资助基金：湖湘青年英才项目;湖南农业大学“双一流”创新团队建设项目

在线出版日期：2020-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：130-134