大豆异黄酮的生理功能及其在家禽生产中的应用

摘要：

大豆异黄酮是豆科籽实生长过程中的代谢产物,有抗氧化、防热应激、预防血液循环系统疾病、维持动物正常生殖机能、提高免疫能力、抗肿瘤以及提高禽类生产能力和改善其蛋、肉品质等一系列生理调节功能.文章综述其来源、性质、生理调节功能、在家禽饲养中的应用和发展前景.

关键词：大豆异黄酮、生理功能、禽类、禽蛋、禽肉

所属期刊栏目：43

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：安阳市科技攻关项目项目编号:20180917125

在线出版日期：2020-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：116-118