凝结芽孢杆菌对产蛋鸡后期生产性能、蛋品质及免疫的影响

摘要：

试验旨在探究凝结芽孢杆菌制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫的效果,并确定适宜添加量.试验选用810只产蛋后期(66周龄)“京粉1号”蛋鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复27只鸡.阴性对照组用无抗基础日粮饲喂,试验I、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加3.33×106、1×107、3.33×107 cfu/g凝结芽孢杆菌,阳性对照组添加枯草芽孢杆菌1×107 cfu/g,预饲期1周,正式饲喂期8周.结果 表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组及阳性对照组等4个组与阴性对照组相比,试验Ⅰ组显著提高蛋鸡的产蛋率(P＜0.05),降低破蛋率(P＜0.05).试验Ⅱ组显著提高合格蛋重(P＜0.05)、降低料蛋比(P＜0.05).试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均显著降低次品蛋率、沙壳蛋率、腹泻率(P＜0.05).试验Ⅰ组和试验Ⅲ组显著提高蛋黄颜色(p＜0.05),试验Ⅰ及阳性对照组均可提高28 d蛋壳厚度(P＜0.05),并对蛋品质有一定程度的改善作用.免疫指标:与阴性对照组比,日粮中添加凝结芽孢杆菌制剂可以显著提高产蛋后期蛋鸡血清中IgG、IgA、IL-2、IL-4、IL-10、TNF-α以及小肠黏膜sIgA的含量(P＜0.05),降低血清IFN-γ的含量(P＜0.05);与阳性对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组多项免疫指标显著提高(P＜0.05).由试验结果可知,凝结芽孢杆菌制剂可显著提高产蛋后期蛋鸡生产性能和免疫能力,改善蛋品质和蛋鸡肠道健康,1×107cfu/g水平下凝结芽孢杆菌多项指标优于枯草芽孢杆菌,适宜添加剂量为3.33×106 cfu/g.

关键词：凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、京粉1号、产蛋鸡后期、生产性能、蛋品质、免疫

所属期刊栏目：42

分类号：S831(家禽)

资助基金：2016年湖州市南太湖精英计划项目“新型微生态制剂“凝结芽孢杆菌”产业化关键技术研究与推广”;2019年宁波市公益类科技计划项目“蛋鸡全程无抗养殖技术研究和示范”资助

在线出版日期：2019-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：28-32