木薯渣微生物发酵再利用研究

摘要：

木薯渣是木薯淀粉加工过程中产生的副产品,富含淀粉和纤维素等营养成分和较高的水分,易霉变引起资源浪费和污染.试验总结木薯渣微生物发酵可能的利用途径,结合木薯渣在反刍动物生产中的应用,阐述当前木薯渣发酵存在的问题及在未来生产中的应用前景.

关键词：木薯渣、生物发酵、反刍动物

分类号：S816.3(普通畜牧学)

资助基金：广西自然科学基金面上项目2014GXNSFAA118082;广西水产畜牧兽医局项目桂渔牧20132039;农业部948项目2011-G26;广西水牛研究所人才小高地刨新团队项目水牛人才1501

在线出版日期：2017-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：23-28