鄱阳湖苔草营养成分及其在锦江黄牛瘤胃降解率测定

摘要：

为研究鄱阳湖苔草用作肉牛饲料的饲用价值,选用3头体质量(BW)为(300±20) kg,安装有永久性瘤胃瘘管的健康锦江黄牛,采用尼龙袋方法测定鄱阳湖苔草干物质(DM)、有机物质(OM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)等营养成分在锦江黄牛瘤胃4、8、16、24、36、48和72 h的降解率,并计算出其瘤胃降解参数.结果表明:鄱阳湖苔草中DM、OM、CP、CF、NDF、ADF和粗灰分(Ash)含量分别是91.77％、85.14％、10.11％、4.96％、66.21％、35.72％和6.63％;鄱阳湖苔草中DM、OM、CP、NDF和ADF在锦江黄牛瘤胃中有效降解率(ED)分别是33.40％、33.60％、56.38％、17.68％和3.08％.结果提示,鄱阳湖苔草含有较高的营养物质,其营养价值较高,是牛羊等反刍动物优良的牧草.

关键词：鄱阳湖苔草、营养成分、瘤胃降解率

分类号：S823.8+1(家畜)

资助基金：公益性行业农业科研专项201303143;现代农业产业技术体系项目CARS-38;江西省赣鄱英才555工程领军人才计划赣才字[2012]1号

在线出版日期：2015-02-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：61-62,86