低蛋白日粮添加蛋氨酸对肉鸡生产性能及屠宰性能的影响

摘要：

试验研究低蛋白日粮中添加蛋氨酸对内鸡生产性能及屠宰性能的影响,将300只1日龄科宝肉鸡随机分成5组,每组4个重复,每重复15只鸡.正对照组饲喂正常蛋白水平的日粮；负对照组饲喂低蛋白日粮(比正对照组低3个百分点)；试验组是在负对照组的基础上分别添加0.1％、0.2％和0.3％3个水平的蛋氨酸,试验采用2阶段饲养.试验结果表明:随着蛋氨酸添加水平的提高,日增质量有上升的趋势,其中在前期以2％添加量最高(P＜0.05),后期差异不显著；后期日采食量较负对照组有下降的趋势,3％的添加量采食量最低(P＜0.05),前期差异不显著；料肉比,前期、中期和全期试验组与负对照组差异显著；提高胸肌率(P＜0.05),降低腹脂率(P＜0.05),并能提高全净膛率和半净膛率(P＞0.05),腿肌率差异不显著.说明在试验中,低蛋白日粮可以通过适量添加蛋氨酸对生长性能与屠宰性能都有较好的提高.

关键词：蛋氨酸、肉鸡、生长、屠宰性能

分类号：S831(家禽)

资助基金：陕西省"13115"科技创新工程重大科技专项2007ZDKG-15

在线出版日期：2013-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47