菜粕脱毒技术研究

摘要：

菜籽粕中约含粗蛋白37％～39％.其氨基酸的组成特点是蛋氨酸含量较高,约为0.6％,在饼粕类饲料中仅次于芝麻饼粕,名列第二;赖氨酸的含量为1.3％～1.97％,次于大豆饼粕,名列第二.硒含量是植物性饲料原料中的最高者,可达1 mg/kg.因此,菜籽粕是饲料,尤其是水产饲料中广泛使用的蛋白源.

机标关键词：菜粕、饼粕类饲料、硒含量、菜籽粕、组成特点、芝麻饼粕、饲料原料、水产饲料、大豆饼粕、植物性、酸含量、赖氨酸、蛋白源、粗蛋白、氨基酸

分类号：TS2;S81

资助基金：江苏畜牧兽医职业技术学院青年科研基金项目QN201001

在线出版日期：2012-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：80-81