反刍动物共轭亚油酸台成及肉制品中的含量
@@ Pariza和Ashoor等(1979)报道,在煎制的汉堡包中存在抗基因突变的物质,随后在老鼠肿瘤表皮细胞中也发现该物质的存在,产生该作用效果的脂肪酸后来被证明是共轭亚油酸(CLA)(Ha,Grimm和Pariza,1987).
反刍动物、共轭亚油酸、肉制品、抗基因突变、作用效果、物质、表皮细胞、脂肪酸、汉堡包、肿瘤、证明、老鼠、煎制、CLA
R97;TS2
湖南省青年骨干教师湘教通[2008]315号;湖南省"十一五"重点建设学科"动物学"资助湘教通[2006]180号
2011-08-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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