从玉米秸秆青贮饲料中分离发酵戊糖乳酸菌的研究

摘要：

乳酸菌的种类和数量是青贮饲料质量优劣的关键,优质玉米秸秆青贮饲料中,多为能发酵戊糖的乳酸菌.从玉米秸秆青贮饲料中分离发酵戊糖乳酸菌,进行了初步生理生化鉴定,得到3株不同的乳酸菌,分别是植物乳杆菌、乳酸片球菌和短乳杆菌.对这3株乳酸菌的发酵产酸特性进行分析,得到最佳的产酸条件,为制备优质玉米秸秆青贮饲料奠定了菌群基础.

关键词：玉米秸秆、青贮饲料、乳酸菌、戊糖、分离

分类号：S816.5+3(普通畜牧学)

资助基金：黑龙江省教育厅科研项目11511288

在线出版日期：2011-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-29,39