谷胱甘肽生物学功能的研究进展
甘肽是一种重要的活性小肽,在人和动物机体中具有抗氧化、免疫及参与某些物质吸收等多种功能.因此,谷胱甘肽在食品加工业中广泛应用,而在畜牧业和动物生产中仅有少量研究和应用.对谷胱甘肽生物学功能的了解有助于今后的研究和应用.
谷胱甘肽、生物学功能、研究进展
S816.7(普通畜牧学)
黑龙江省研究生创新科研资金项目资助YJSCX2008-074HLJ
2008-11-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
25-27
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谷胱甘肽、生物学功能、研究进展
S816.7(普通畜牧学)
黑龙江省研究生创新科研资金项目资助YJSCX2008-074HLJ
2008-11-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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