壮美多对肥育猪生长性能和肉品质的影响

摘要：

试验包括动物饲养试验及屠宰试验,比较了在肥育猪预混料中使用壮美多(ASTA)对提高肥育猪生产性能及改善肉品质等方面的影响,3个处理组分别为对照组、空白组和试验组.试验结果表明,试验组在提高肥育猪日增质量和日均采食量及降低料肉比等方面较其他2组具有优势.同时,壮美多能增加肌肉的干物质含量,提高肌肉的系水力,降低滴水损失,降低肌肉胆固醇含量,增加肌肉的红度和肉样色泽,对肌肉品质有改善的功效.成本结算结果显示,试验组投入产出比最佳.

关键词：壮美多、肥育猪、生长性能、肉品质

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2008-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-45,49