10.3969/j.issn.1002-2813.2006.08.006
斑蝥黄质在"脱温鸡"上的着色效果研究
@@ 随着生活水平的提高,人们对禽产品色泽的要求不断提高.目前我国市场上对禽产品的着色,除了要求肉禽皮肤和蛋禽蛋黄有良好的色泽外,对"脱温鸡"脚胫的色泽也提出了要求.
斑蝥黄、产品色泽、禽产品、生活水平、着色、市场、肉禽、皮肤、蛋黄
S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
2006-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
16-19
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10.3969/j.issn.1002-2813.2006.08.006
斑蝥黄、产品色泽、禽产品、生活水平、着色、市场、肉禽、皮肤、蛋黄
S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
2006-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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