棉籽壳发酵前后游离棉酚及营养成分变化的试验

摘要：

利用由乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌发酵棉籽壳.测定发酵前后游离棉酚及主要营养成分粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的变化,对发酵后微生物细胞数量进行测定.结果表明,棉籽壳发酵后游离棉酚含量降低,脱毒率达到75.4%,CP提高2.29%,NDF降低18.21%,ADF降低16.04%,微生物细胞数量达到9.85×109个/g,棉籽壳营养价值明显提高.

关键词：棉籽壳、发酵、游离棉酚、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维

分类号：S816.43(普通畜牧学)

在线出版日期：2006-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：3-4