β-胡萝卜素在奶牛营养中的作用

摘要：

@@ 过去人们一直认为β-胡萝卜素只具有VA原的作用.直到β-胡萝卜素的抗癌功能的发现,人们才开始关注β-胡萝卜素的其他功能.大量的体内外研究表明,β-胡萝卜素可以增强机体特异性和非特异性免疫反映,提高有丝分裂原刺激淋巴细胞的增殖反映,增加特异性淋巴细胞亚群的数目,刺激多种细胞因子的生成量.另外,β-胡萝卜素还可以增强血液嗜中性粒细胞和噬菌细胞对细菌的杀伤力.β-胡萝卜素的这些免疫刺激活动可以改善奶牛健康状况,最明显的是提高乳腺健康和增强繁殖性能.而这些功能都是VA所不具备的,这也证明,β-胡萝卜素具有除VA原之外的生物活性.

机标关键词：奶牛营养、胡萝卜素

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2005-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38