二丁酰cAMP对育肥猪蛋白质代谢的调控

摘要：

选用60 kg左右的杜×长杂交猪24头,随机分成1个对照组、3个试验组(分别添加二丁酰cAMP10、20、30 mg/kg),进行饲养试验、屠宰试验,研究其对育肥猪生长和蛋白质代谢调控的效果.结果表明,添加二丁酰cAMP,能提高生长育肥猪的生长性能和改善胴体品质.以添加二丁酰cAMP20 mg/kg效果最好,与对照组相比,日增重提高13.91 % (P<0.01),料重比降低12.28 % (P<0.01),血液中谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(ALP)的活性,分别比对照组提高了15.53 %(P<0.01)、40.50 %(P<0.01)和24.20 %(P<0.01);胴体瘦肉率提高8.12 %(P<0.05),眼肌面积增加11.98 %(P<0.05),平均背膘厚下降18.90 %(P<0.01);肌肉间脂肪含量提高28.88 %(P<0.01).结果表明,二丁酰cAMP对育肥猪生长和蛋白质代谢调控有明显的作用.

关键词：二丁酰cAMP、育肥猪、生长性能、蛋白质代谢

分类号：S828(家畜)

在线出版日期：2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10