小肽的营养及在水产养殖上的应用

摘要：

小肽(Small Peptides)是由两个以上的氨基酸组成,为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用.大量的试验结果表明:小肽在水产养殖中,可增强水产动物的免疫力,提高其养殖成活率;提高饲料中各种矿质元素的利用率,提高其饲料转换率,提高水产动物体内蛋白质的合成能力,提高养殖过程中的增重率,促进水产动物的生长.是一种新型的绿色饲料添加剂.

关键词：小肽、水产养殖、免疫力、添加剂

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19