蓝莓的生理生态学研究进展

摘要：

蓝莓果实具有很高的营养价值，其富含维生素E、维生素A、蛋白质和花青苷等，被赞誉为“浆果之王”。它含有丰富的营养成分，既有良好的营养和保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫功能及缓解视觉疲劳的作用。蓝莓的栽培受到多方面因素的影响。本文对蓝莓的水分生理、矿质营养和土壤pH值及光合生理特性等几个方面进行了综述，并提出了今后蓝莓研究要重视的问题。

关键词：蓝莓、生理生态、抗旱性、矿质营养、光合特性

分类号：S663.9(果树园艺)

资助基金：吉林省科技发展计划项目20140411011XH;四平市科技发展计划项目2013040

在线出版日期：2015-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：122-124