10.3969/j.issn.1674-3873.2011.03.026
盐析法纯化猴头菌多糖工艺条件的研究
利用响应面法对猴头菌子实体的纯化工艺进行优化.在单因素试验基础上选取主要的试验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以粗多糖中的蛋白去除率为指标响应值作响应面和等高线.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出利用硫酸铵法去除多糖中杂蛋白的条件为:pH值为5.01,硫酸铵饱和度为41%,溶液浓度为4%.
响应面分析、小刺猴头菌多糖、硫酸铵
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Q539(糖(醣))
吉林省科技厅资助项目2003051-1
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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