如何假装节食

摘要：

世界上流行过很多长寿秘方,但真正被科学实验证明有效的秘方只有一个,那就是卡路里限制.
卡路里限制可以被简单地定义为"科学地节食",即在保证蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质等人体必需营养元素一点也不缺的情况下,适当减少能量的摄入.针对线虫、果蝇和小鼠进行的一系列动物实验都已证明卡路里限制能延寿,但因为相关的人体试验非常难做,科学家们至今无法确切地知道节食到底能不能延长人类的寿命.

在线出版日期：2022-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：128