红薯叶面膜制备及其性能研究

摘要：

以红薯叶总黄酮提取物为活性成分,对传统面膜配方进行优化,研制具有抗氧化、保湿活性的红薯叶面膜.选择甘油、丙二醇、羧甲基纤维素钠和尼泊金甲酯为影响因素,以保湿率为评价指标,在单因素的基础上,采用正交试验设计L9(34)优化面膜配方.结果表明,红薯叶面膜的最佳配方为5.8 mg·mL-1红薯叶总黄酮提取物水溶液(35 mL)、甘油(7.5 g)、丙二醇(1.5 g)、羧甲基纤维素钠(0.75 g)、尼泊金甲酯(0.02 g)、汉生胶(0.05 g),加蒸馏水至面膜液重50 g,面膜中红薯叶总黄酮浓度为4.5 mg·mL-1.红薯叶面膜保湿率为68.65％,对DPPH自由基的清除率为63.41％,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC值均是2.25 mg·mL-1.该红薯叶面膜的配方合理,制备工艺可行,保湿性、抗氧化以及抑菌作用均较强,外观、pH值均符合国家面膜标准(QB/T 2872-2017).

关键词：黄酮、红薯叶面膜、抗氧化性、保湿性、抑菌性

所属期刊栏目：33

分类号：S531(薯类作物)

资助基金：陕西省自然科学基金项目2018JQ2070;商洛学院科研基金项目17SKY005

在线出版日期：2019-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：29-34