玉米干全酒糟(DDGS)的品质控制及品质鉴别

摘要：

玉米DDGS主要是生产乙醇的副产品,本文综述了玉米DDGS中含的蛋白质脂质纤维、磷等营养组成,并根据颜色、霉菌毒素含量和镜检、实验室检测分析等方面对DDGS的质量进行鉴别和评价.

机标关键词：品质控制、品质鉴别、玉米ddgs、霉菌毒素含量、实验室检测、营养组成、检测分析、生产乙醇、蛋白质、副产品

分类号：TS255.3;S816.32;S609.2

在线出版日期：2018-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29