粗饲料来源和颗粒大小及其纤维成分的表面特性研究

摘要：

本文旨在研究3种粒度下饲料原样及其中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的比表面积大小,为揭示纤维素降解的机理提供理论根据.采用5×3试验设计,即5个品种(水稻秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、桂牧1号杂交象草和苜蓿)和3种颗粒大小[0～0.15 mm (PS1)、0.15～0.3 mm (PS2)、0.3～0.9 mm (PS3)],每个处理设3个重复,测定样品的比表面积.结果表明:不同粗饲料样品原样比表面积有显著差异(P＜0.0001),按水稻秸秆＞小麦秸秆＞玉米秸秆＞桂牧1号＞苜蓿的顺序依次显著降低:NDF与ADF比表面积则按水稻秸秆＞小麦秸秆＞桂牧1号＞玉米秸秆＞苜蓿的顺序依次减小.5种饲料ADF比表面积都显著高于(P＜0.0001)原样;饲料颗粒越小,比表面积越大,粗饲料原样PS1比PS3高52.2％ (P＜0.0001).粗饲料NDF,PS1比PS2高23.6％ (P＜0.0001),PS2比PS3高13.6％ (P＜0.0001);ADF,PS1比PS2大16.4％(P＜0.0001),PS2比PS3大13.8％ (P＜0.0001).结果表明,通过化学方法处理或提高粉碎水平,可显著提高粗饲料纤维成分或粗饲料比表面积,比表面积增大有利于微生物对粗饲料的降解.

关键词：粗饲料、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、比表面积

分类号：S816.5;X712;TB383

资助基金：国家自然科学基金;湖南省自然科学基金面上项目

在线出版日期：2014-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：38-41