双乙酸钠在畜禽生产中的应用

摘要：

双乙酸钠,又称二乙酸一钠,简称SDA,是乙酸钠和乙酸的分子复合物,有乙酸气味.1979年,美国食品和医药品管理局(FDA)曾对SDA作过严格彻底检查,其结论是,SDA是完全安全的,没有毒性,也没有致癌物质.1987年,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)批准SDA在食品中作防腐剂使用,并制定了SDA的质量标准(FAO/WHO1987).

机标关键词：畜禽生产、双乙酸钠

分类号：S816.7;TS202.3;TQ261.1

在线出版日期：2013-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：45-46