低聚壳聚糖对肉仔鸡生产性能的研究

摘要：

@@ 甲壳素的化学名称是-(1,4)苷键连接的直链状多糖,是唯一含氨基的均态多糖,结构与纤维素相似.壳聚糖是由甲壳素脱去乙酰基后的产物,一般来讲,甲壳素的N-乙酰基脱去55%以上就可以称为壳聚糖.

机标关键词：肉仔鸡生产性能、低聚壳聚糖

分类号：S831.44;O636.1;TS202.3

在线出版日期：2011-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32