饲料原料为底物,植酸酶体外磷释放量的一种快速测定方法

摘要：

@@ 目前,植酸酶作为饲料添加剂在饲料工业中的应用已经非常广泛,不仅应用于猪和家禽饲料中,而且在水产饲料中的应用也较为广泛.在饲料中添加植酸酶是一种提高动物利用饲料原料中植酸磷能力的有效途径.不论是3-植酸酶(肌醇六磷酸3-磷酸水解酶)还是6-植酸酶(肌醇六磷酸6-磷酸水解酶),都可以有效地从底物中释放出磷.通常情况下,植酸酶先按照设计比例添加于动物日粮,再调整磷酸氢钙添加量.因此,正确评估植酸酶释放无机磷的能力具有十分重要的意义.

机标关键词：饲料原料、磷释放、快速测定方法、植酸酶、释放量

分类号：S816;X524;S963

在线出版日期：2010-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32