犊牛小肠不同部位pH值及蛋白酶活性变化规律的研究

摘要：

本文对0～6月龄黑白花公犊牛小肠不同部位(十二指肠、空肠和回肠)的pH值及胰蛋白酶和糜蛋白酶活性进行了测定.结果表明,犊牛小肠不同部位的pH值不同,回肠pH值高于空肠,回肠和空肠pH值均显著高于十二指肠;小肠不同部位的胰蛋白酶和糜蛋白酶活性不同,空肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性高于回肠,空肠和回肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性显著高于十二指肠,随着犊牛日龄的增长,活性逐渐增长.

关键词：小肠、pH值、蛋白酶活性、犊牛

分类号：S823.4;R737.9;S435.121.42

资助基金：山西省留办项目96080

在线出版日期：2009-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30