HMβ对肥育猪生长性能和胴体品质的影响

摘要：

选择48头体重49kg左右的杜×长×大三元杂交猪,按饲养试验要求分为对照组和试验组,试验组含0.2%的HMβ.结果表明,日粮中添加0.2%HMβ使肥育猪日增重提高5.78%(p＜0.05),料重比下降4.73%(p＜0.05),并使肥育猪瘦肉率提高了5.87%(P＜0.05),眼肌面积有提高趋势,脂肪率和背膘有降低的趋势,对肥育猪的屠宰率、胴体直长和胴体斜长无显著影响.另外,HMβ使肥育猪血清中尿素氮含量下降13.55%(P＜0.05),游离脂肪酸有一定的提高趋势.

关键词：HMβ、肥育猪、胴体

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：浙江省教育厅项目20051017

在线出版日期：2007-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30