快速检测技术在饲料安全中的应用简述

摘要：

@@ 随着人民生活水平的不断提高,人们对动物源性食品的需求日益增长,促进了饲料工业的快速发展,我国饲料工业产品的产量已位居世界第2.伴随动物源性食品量的增加,人们对食品的质量也提出了新的要求.近几年在世界范围内因食品安全问题引发的中毒事件频繁发生,食品安全问题已经成为全世界所关注的问题.饲料是食品链中非常重要的一环,其质量的优劣会严重影响食品的安全.虽然我国的饲料产品质量逐年提高,但在饲料中非法使用违禁药物、不按规范使用饲料药物添加剂、重金属元素污染、饲料霉变等问题时有发生.为确保饲料产品质量,加强市场监督,采用简便快速、准确的安全检测技术就显得十分必要了.

机标关键词：快速检测技术、饲料安全

分类号：S816(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：19-20